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由香港贸易发展局(香港贸发局)举办的香港国际茶展及美食商贸博览于2026年8月13至15日，假湾仔香港会议展览中心同期举行。两大商贸展为餐饮业界提供一站式商贸平台，展示最新产品、与优质买家联系，并捕捉新机遇。香港国际茶展三天展期全开放予业内及持票公众人士入场。而美食商贸博览则首两天只开放给业内买家洽商采购，而最后一天(8月15日)则同时开放予公众人士持票入场。2025年两项展览共吸引约18,500名来自64个国家及地区的买家，香港以外的买家主要来自中国内地、台湾、韩国，以及东盟国家包括柬埔寨、马来西亚、菲律宾、泰国及越南等，彰显香港作为区内重要的食品贸易中心的重要角色。

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香港国际茶展是亚洲顶尖的茶业商贸平台，将展出各式高质量特色茗茶、精致茶具及相关产品。去年首度结合展览与零售（B2B2C）模式成效卓著，连同四项同期展会共吸引逾50万人次入场，2026年茶展将载誉归来，于三天展期内继续开放予公众参与，让普罗大众也能亲身体验丰富多元的茶文化。

今年茶展将跨越传统饮茶边界，展示更多元的「茶文化」生活方式。除了延续备受好评的新式茶饮，如气泡茶、酒茶调饮等，更扩大规模，带来一系列关于茶文融入生活的产品，如茶糕点、禅意盆景及茶具，以至沉浸式「茶禅空间」，为茶爱好者打造一场深度探索茶文化之旅，满足市场对质感茶生活的追求。

为期三天的展会将以丰富多元的活动贯穿，2026香港国际茶文化论坛旨在搭建一个国际交流平台，弘扬茶文化，并推动茶产业的国际发展。「全国及大湾区金茶王大赛2026 (港式奶茶) 香港区决赛 」亦于茶展期间举办，旨在选出顶尖的港式奶茶制作师傅，展示港式奶茶制作的技艺和独特风味，推广香港式奶茶文化。其他精彩活动包括2026「大成国学杯」海陕两岸暨香港澳门青少年茶艺大赛、青年茶道座谈会、茗茶活动、茶艺表演等。

为推广茶道文化，大会继续于茶展举办「国际茶席空间创意大赛」，参赛者可以用大会的主题茶类作出自由设计的创作茶席空间参赛，入围的茶席设计于茶展期间展示及作最后评审。「香港国际茶展名茶比赛」是另一焦点活动。比赛分为六大组别，分别是绿茶、乌龙茶、红茶、中国黑茶、普洱生茶、其他茶类，参展商更会竞逐「最佳香气奖」及「最佳滋味奖」，参观人士可于展览期间免费品尝得奖名茶。

两项展会继续以「展览+」（EXHIBITION+）在线线下融合模式举行，将实体展面对面的互动及洽商活动，延伸至「商对易」（Click2Match）智能商贸配对平台，「商对易」平台开放日期为8月7至23日。

此外，由现代化中医药国际协会联同贸发局及十间科研机构和行业协会携手筹办的国际现代化中医药及健康产品会议（中医药会议）亦会于8月13至15日举行，带来传统中医药方面的最新行业信息。

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