天气咋暖仍寒。此时喝茶，首选红茶。为什么这么说呢？

红茶为全发酵茶，茶多酚在加工时通过酶促氧化反应降低90%以上，而转化为茶黄素，茶红素和一些芳香物质，茶性比较柔和不刺激，干茶汤色及叶底，均呈红、黄、亮颜色，滋味醇厚滑爽，回味悠长。

中国6大茶类以绿茶消费人群最为广泛，而红茶的接受范围在世界范围内同样很广。由于红茶经萎凋、揉捻发酵后，滋味接近醇香，无苦味、涩味、浓香、耐冲泡，可重复冲泡7~10遍。

更有甚者，红茶经氧化反应后，其多酚类，醛类和醇类物质都减少了，咖啡因和活性生物碱的含量也一样没有增加，对肠胃没有太大的刺激作用，也不会导致中枢神经过度兴奋，让人可以更放心的饮用。

当然，红茶对帮助肠胃消化，增进食欲，提神消疲，消炎杀菌及养胃护胃、抗衰老等，也各有功效。红茶虽佳，却并非人人能喝。有结石的人通常不适合喝红茶。若是情绪激动比较敏感，神经比较脆弱、常失眠和贫血等茶友也一样不适合喝太多红茶。

就茶性而言，红茶是温的，能暖胃、暖身，但若是胃热，就不应该喝得太多。如进入更年期后，过多地喝红茶会使心跳增快、造成失眠、还会给心情带来不良影响。

除以上特殊情况外，绝大部分人在冬季应喝红茶一杯。哪怕自己平时不怎么喜欢，到了寒冷时节，也可以换上红茶试一试，说不定会有意外收获。

那么在中国有多少种红茶呢？哪一种红茶最好喝呢？下面是小编整理的红茶种类，您喝过几种？

小种红茶

小种红茶在我国历史最为悠久，现在红茶工艺基本上都来源于小种红茶。福建桐木关地区正山小种为小种红茶代表和红茶始祖。

当然除此，福建政和坦洋等省，都会按照小种红茶的技术，生产出各具特色的红茶。

福建武夷山

祁门红茶

祁门红茶，是我国工夫红茶中具有代表性的一种茶。所谓工夫红茶就是按制作工艺来分，以传统出口商品为主。目前全国共有10余个省，都在制作工夫红茶。

祁红工夫茶是从福建红茶生产过程中汲取营养并进行本地化改良而形成的历史名茶。清朝末期中国红茶出口份额90%以上来自安徽祁门。哪怕是到了新中国建立之后，祁门红茶也是我国出口创汇的重要农产品。

目前，祁门红茶根据国内消费者需求变化，创新制作了祁红金针、祁红毛峰和祁红香螺等创新品种，被誉为“茶中英豪群芳醉”。

滇红

滇红是云南本地独有的红茶，其主产地在云南省的南部及西南部，与普洱茶的原产地有一定的相似之处。

滇红特色是采用云南本地独有的大叶种茶树，经过十余道工序，精心拼配而成的红碎茶，使得汤色红而亮、金圈凸出、清香爽口、口感浓郁强烈，充满了极强烈的刺激性，总体上表现出浓郁，强烈，清新等特点，令人喝了以后，永远不会遗忘。

当前，云南滇红不仅有工夫红茶、红碎茶等，也有精心酿制的芽茶等，清香高而绵长、有花香、刺激性较强，为消费者提供更多的选择。

金骏眉

金骏眉也出自福建武夷山桐木关一带，属地方菜茶以嫩芽为主，经复杂工序发酵生产。此茶创制时间不长，迄今不足20年，但质量独特，档次很高。地道的金骏眉价格不菲，堪称国内顶级红茶的代表之作。

但市场上仿金骏眉的红茶较多，其中不乏桐木关附近一带的材料，如用梅占制作。也有些索性是外省茶树原料，如四川贵州就有仿金骏眉茶的。近年福云六号的大量种植也导致这类茶树制作的金骏眉的成本大幅度降低，当然品质也有明显下降。

闽红工夫茶

闽红工夫茶是指坦洋工夫茶，政和工夫茶和白琳工夫茶等，福建红茶源远流长，并以工夫红茶居多。

坦洋工夫起源于19世纪中晚期，至今已有150余年的历史，它是福建“三大工夫红茶之一”之中之一，在欧洲久负盛名，1915年又获巴拿马万国博览会金奖而闻名中外。品质上乘坦洋工夫茶干茶叶形修长均匀，带有金毫；颜色黑亮；香气高尖锐持久；汤的颜色又红又亮；味道醇和香甜；叶底红亮泽。

广东英德茶园

政和工夫始创于十九世纪中叶，迄今已有150余年历史，在福建“三大工夫红茶之一”中属高山茶优质条形茶之一，因其清香高爽，鲜甜醇和而得名、茶韵十足，风靡一时，欧洲家喻户晓，人人皆知。优质政和工夫茶干茶形紧、肥；颜色黑亮油亮；香味浓，带着紫罗兰香；汤的颜色又红又亮；味道醇香清新；叶底红匀亮。

白琳工夫茶是19世纪50年代创制并已有160余年历史的历史名茶，是福建“三大工夫红茶之一”。白琳工夫茶因其精湛的纯手工制作技艺及特有的优良品质而享誉国内外，并在国际市场上久销不衰。白琳工夫茶的干茶形状修长，曲曲折折；颜色为黑黄色；清香沁人心脾；汤色泽艳红明亮；味道清、鲜、甜、和；叶底红亮带黄色。

宁红

又称宁州工夫红茶，是著名红茶的一种，修水古为宁州，生产的红茶命名为宁红茶，又称宁州工夫。早在唐朝时期，修水县即有丰富的茶叶，红茶的制作始于清代道光年间，至19世纪中叶宁州工夫红茶已经是当时著名的红茶。

“宁红”条索索紧、结美观、金毫外露、锋苗挺秀、色乌润、香气持久、叶底鲜红、口感醇厚。宁红最兴盛时，输出量达到30万大箱，远销欧州各地，是中国出口红茶中的佼佼者。

江西茶园

宜红

宜昌红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。历史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。茶史追溯湖北宜昌地区是中国古老茶区之一。

据记载，宜昌红茶问世于19世纪中叶，至今有百余年历史。清道光年间，先由广东商人犯钧大福在五峰渔洋关传授红茶采制技术，设庄收购精制红茶，运往汉口再转广州出口。

1850年，俄商开始在汉口购茶，汉口开始单独出口。1861年汉口列为通商口岸，英国即设洋行大量收购红茶。因交通关系，由宜昌转运汉口出口的红茶，取名“宜昌红茶”，宜红因此而得名。

宜昌夷陵区茶园

1886年前后系宜红出口的最盛期，每年输出量达15万担左右。主销英国、俄国及西欧等国家和地区，品质稳定，声誉极高。

川红

川红还是一种比较年轻的红茶，从上个世纪50年代开始生产，至今也不过70余年，可谓和新中国同步进行。四川宜宾本地得天独厚的生态环境及茶树品种使其红茶质量上乘，被誉为我国三大功夫茶。

目前大家认识的川红是以宜宾红茶为主，其中有工夫红茶、红碎茶等。川红最大的特色就是条索黑亮油润、香气幽扬、口感醇浓。

九曲红梅

九曲红梅起源于福建武夷山乌龙茶，又叫九曲乌龙，在清代中后期引入杭州，经代茶农栽培，改良成红茶，形成了一种独特的制作工艺。由于所制之茶形似乌龙、且梅香浓郁，曾被称为“乌龙梅”、“九曲乌龙”、“九曲梅”等，后由于茶色鲜红艳丽，最终被定为九曲红梅。

九曲红梅以形细而紧实，卷卷似鱼钩，色乌而润泽，汤色红而明亮，味鲜而醇爽，香味清而似红梅等品质特点，和西湖龙井绿茶既有反差，也有互补，一个“红”一个“绿”组合在一起，才是杭州名茶的真正代言。

九曲红梅早在清末民初就已经成为了国内传统轻发酵红茶的名品，曾是民国时期辉煌耀眼的“名牌”。被李叔同描述为“白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香”；令当代茶圣吴觉农也为之着迷赞曰：“杭州之红茶，色香味亦极优”。

英德红茶

广东英德种茶历史在1200年前唐朝就有了，但英红茶，确是创制于上世纪50年代。由广东英德茶场试制成功的“英红”，历史虽不长，却已四海扬名，而英红九号品牌的构建历程，是对英德红茶这一公共品牌的延续与传承。英德红茶上世纪60年代便已蜚声国内外，就连英国女王也用其招待贵宾，英德红茶遂被誉为“中国红茶后起之秀、中国红茶之花”，随之饮誉世界。