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以茶人精神铸就昌宁红茶新辉煌 (实践思考)

2026年7月2日 1 分钟阅读

在滇西云雾缭绕的群山之间,昌宁这座全国唯一注册认定的“千年茶乡”,正经历着一场从传统农耕到现代产业的深刻变革。昌宁有茶园面积31.5万亩,茶叶企业701户,“十四五”以来,“昌宁红茶”品牌价值位居全国第四、云南第一,“昌宁红茶”入选“绿色云品”品牌目录,2025年,实现茶叶综合产值73.34亿元。这些数字的背后,是这片土地上世代传承的茶人精神在新时代的熠熠生辉。

昌宁茶人精神,是一种历经岁月沉淀、融入血脉的精神力量。它闪耀在老茶人艰苦奋斗的创业历程中,镌刻在制茶工匠们精益求精的技艺追求里,流淌在茶农们守望土地的朴素情感间。今天,在践行“三茶”统筹理念、推动乡村全面振兴的时代背景下,我们更需传承和发扬这种精神,让昌宁红茶香飘更远。

昌宁老茶人——艰苦奋斗、用信仰点燃产业星火

昌宁种茶历史悠久,茶文化源远流长。境内出土的文物陶器表明,早在公元前2世纪,昌宁就有用茶、饮茶的习俗。到现代,昌宁茶叶实现了新的探索与发展。据《昌宁茶叶志》记载,1952年,昌宁人杨德忠在右甸勐廷试制红茶,开启了昌宁制茶工艺的探索之路。1958年,杨顺武、谢科刘带领第一代茶人建设昌宁老茶厂,大家边建厂边生产边学习,创造了当年建厂当年投产当年盈利的历史奇迹。1962年,不到20岁的杨寿祥为制作国庆献礼“金芽”茶,跟随师傅翻山越岭,跑遍昌宁的各大茶山,寻找优质原料。最后寻找到适合做金芽茶的一芽二叶原料60多斤,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干、拣剔、熟化后,制成色泽金黄透亮的“金芽”茶送达中央。1968年,昌宁县茶叶专家杨德选远赴非洲马里传授茶叶种植技术。

这就是昌宁老茶人的精神——在艰苦卓绝中百折不挠,在筚路蓝缕中开创基业。他们用青春和汗水,为昌宁茶产业发展奠定了坚实的基石。今天,我们传承老茶人精神,就是要学习他们那种不畏艰难、敢为人先的闯劲,在产业发展中勇于开拓、敢于创新的精神。

昌宁制茶工匠——精益求精、用匠心雕琢茶叶品质

一片茶叶,从鲜叶到成品,需要经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等多道工序。每一道工序的背后,都是茶人匠心的凝聚,是制茶技艺的传承和发展。昌宁红茶之所以能形成“琥珀汤、花果香、冰糖甜”的独特品质,离不开北纬24度黄金茶线的地理区位优势,更离不开一代代制茶工匠的坚守与传承。

2014年,“昌宁红茶”被认定为国家地理标志产品,昌宁红茶制作技艺被列为云南省级非物质文化遗产代表性项目;在昌宁制茶工匠中,有1人被评为全国农业技术能手,2人被认定为昌宁红茶制作技艺云南省第七批非物质文化遗产代表性传承人,2人被评为2024年度省级乡村工匠名师,昌宁红集团更是拥有45项创新专利技术,让茶叶在科技创新中焕发新生。从凭经验到靠数据,从传统技艺到现代标准,昌宁的制茶工匠们正在用科技之笔,续写千年茶乡的新传奇。

昌宁茶农——守望土地、用汗水浇灌希望之叶

茶产业的根基在茶园,茶园的主体是茶农。昌宁有31.5万亩生态茶园、20余万株古茶树,全县有103个村1508个村民小组4.96万户18.7万人以茶为伴、以茶为业、以茶为乐。他们是这片土地最朴素的守望者,也是茶产业发展最坚实的力量。

寒来暑往,茶农们辛勤耕耘在茶园里,用汗水浇灌着茶园,小小的茶树不仅绿了乡村,更富了百姓。2025年,昌宁县茶叶产业综合产值73.34亿元,占全县生产总值的35%,带动4.96万户茶农户均增收3.88万元,昌宁茶农正在用双手创造更加幸福美好的生活。

茶人精神,是千年茶乡的灵魂所系,是昌宁红茶的核心竞争力所在。我们要发扬老茶人艰苦奋斗、敢为人先的创业精神,在茶文旅融合中开辟新路;要传承制茶工匠精益求精、守正创新的匠心精神,在标准化、品牌化建设中提升茶叶品质;要尊重茶农勤劳朴实、守望土地的实干精神,巩固好昌宁茶叶产业发展根基。让我们以茶人精神为动力,不断擦亮“千年茶乡”金字招牌,全力打造“云南工业茶第一县”,让千年茶乡茶更香。

(刘子安)

来源:保山日报,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

—— 木兰茶故事茶艺师点评

作者

mulanci

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