“一叶”兴一业 茶香漫山乡——松溪茶产业从“原料输出”转向“品牌输出”

日前，在松溪县郑墩镇林屯食品工业园福建松振茶产业科技有限公司生产车间里，机器低鸣。新采的茶青经过切割、送入碾茶蒸机杀青，再经加热烘干、粉碎、色选等工序，变成香气凝润的碾茶。

福建松振茶产业科技有限公司生产车间里，工人专注作业，把控碾茶制作的关键环节

福建松振茶产业科技有限公司生产车间里，公司负责人李光发（右）指导工人精准操作

公司负责人李光发正俯身查看杀青后的茶叶成色，调试设备参数。这套碾茶生产设备是从国外引进的，投入1000多万元，今年4月刚投产。

“我们与福建外贸中心供应链集团合作，积极拓展海外有机茶与新式茶饮市场。”李光发说，“这两年白茶传统销路有些受阻，必须找到新出路。碾茶生产是企业的一次主动突围。”

开拓创新的故事也在龙坛茶业上演。创始人江岩财早年在非洲，发现当地人对中国茶需求巨大，但市面上流通的多是低档散茶。他果断抓住时机，于2013年创办龙坛茶业，专门针对非洲消费者口味研发产品。“如今，龙坛茶业已孵化出9个海外品牌，产品出口20多个非洲国家，绿茶出口量连续多年位居全省第一。”江岩财说。

松溪产茶历史悠久，是福建最早产茶区之一，也是全省最大的蒸青绿茶出口基地。早在20世纪80年代，当地就以单产和品质领先全省，被誉为“茶叶状元县”，素有“南有安溪，北有松溪”的说法。虽然松溪茶叶品质好，但在很长一段时间里，却缺乏一个叫得响的区域品牌，长期面临“有好茶、无名牌”的尴尬。

转机藏在一片名为“九龙大白茶”的珍稀茶叶里。这个品种芽头肥壮、白毫密披，氨基酸含量高达4.7%，冲泡后香气清高、滋味鲜爽，品质优势得天独厚。

1868年，这种野生茶树在松溪县郑墩镇九龙岗被当地人发现；1981年，县茶科所正式将其命名为“九龙大白茶”；1998年，它通过福建省农作物品种审定委员会认定，成为省级茶树良种。

从2013年开始，松溪抓住白茶市场崛起的机遇，以九龙大白茶为核心抓手，全面推进标准化、规模化、品牌化发展，茶产业迎来跨越式发展的新阶段。

已连续举办十届的茶王赛，是这条品牌之路上的重要推手。今年5月，松溪九龙大白茶第十届茶王赛如约而至。当地众多茶企茶人踊跃送样参赛，180多款优质茶样同台竞技。

松溪九龙大白茶第十届茶王赛评审期间，专家团对获奖茶样进行专业点评，从外形、汤色、香气、滋味、叶底五大维度，深度解读九龙大白茶品质标准，为本地茶企、茶农提供精准技术指导

“连续十届茶王赛，不仅是制茶技艺的比拼，更是产业发展的风向标。”福建省农业农村厅教授级高级农艺师苏峰认为，举办茶王赛，目的就是选出标杆茶品，引导茶农、茶企走名优高效的路子，把生态优势真正转化为市场优势。

获得本届茶王赛绿茶组茶王的松溪县武夷佳德茶业有限公司负责人陈崇华说：“松溪的好山好水给出了好原料，我们要用精工细作把这份生态优势守住、做透，让外面更多的人喝到松溪的好茶。

以赛为媒，松溪县持续统筹茶文化、茶产业、茶科技，建立“链长+链主+专班”协同推进机制，从品种保护、标准制定、品牌打造、市场拓展等方面系统发力。

2025年，松溪全县毛茶产量达1.32万吨，全产业链产值突破28.22亿元，直接带动7.5万名涉茶人员增收。“松溪九龙大白茶”“松溪绿茶”“松溪红茶”均注册为国家地理标志证明商标，松溪也先后获评“中国名茶之乡”“中国九龙大白茶之乡”“中国茶业百强县”。

产业升级，既靠软实力提升，也离不开硬支撑的夯实。在松溪县省级经济开发区，“三茶”统筹产业园建设项目正有序施工、加快推进。这座总建筑面积达78200平方米的现代化园区，集标准化厂房、直播基地、科研服务于一体，将成为松溪茶产业迈向高质量发展的新引擎。建设单位工程师陈琳介绍，目前，项目一期已完成研发楼、配套宿舍楼、厂房的主体结构建设，预计2027年4月交付使用。

“从茶王赛的十年坚持，到松振茶产业科技有限公司这样现代化深加工企业的落地投产，可以清晰看到，松溪茶产业正从‘原料输出’转向‘品牌输出’，从‘传统加工’走向‘科技智造’。”松溪县茶业发展中心副主任叶俊表示，中心将继续把好源头品质关，搭好企业服务桥，让松溪的好生态真正转化为好效益。

作   者：徐陆锋（闽北日报） 范鑫琳 夏贵萍

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