本款茶综合评分8.9分，茶语网综合评分排名第72名。

翠峰山，是台湾南投县阿里山系的一个经典小产区。而这款产品则很好地呈现了翠峰山乌龙茶风味。

这款翠峰山风格清新，其香气滋味的鲜爽可媲美高品质绿茶，那鲜嫩感犹如鲜摘的青豌豆。

该茶除了高鲜嫩外，香气层次也较好，前期是清爽的花香伴鲜甜香、杯底有奶香，后期植物鲜爽气息主导，整体香扬持久。水含香好，汤质较细腻，滋味鲜爽，入口顺滑而厚糯，生津持续而快，回甘入喉。十泡出水味，耐泡度好。

不足的是，中后期舌面略铺涩，但不影响整体协调。

基本信息

品牌：老台湾

茶类：乌龙茶

产区：台湾

生产时间：2016年

冲泡准备

茶样：7g

茶具：盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

用水：茶语专用水

干茶审评

干茶呈较为细小的颗粒状，大小略不均匀，不很重实，有少量带梗。整体颜色墨绿带黄、较油润，有些许黄片。

冲泡审评

第1泡：沸水冲泡10s

汤色是淡金色，十分油亮。清爽鲜甜的植物清香带花香，香气十分鲜嫩亦很高扬。茶汤水含香好，入口顺滑，清甜爽口，生津回甘舒缓而持续。

第2泡：沸水冲泡10s

汤色变浓，黄绿油亮。依旧是清爽的植物汁液气息带花香、鲜甜香，杯底奶香浓密。香气入汤，汤变厚，入口软糯，滋味鲜爽，舌根微苦，略有涩，化得快，生津回甘增强。

第4泡：沸水冲泡10s

汤色浅金黄油亮。香气鲜爽，仍是高扬鲜爽的植物香带花香。汤内含香好，汤质厚，入口鲜甜稠滑，舌面仍略涩，不过化得较快。生津持续，回甘至喉咙。

第6泡：沸水冲泡20s

汤色稳定，金黄明亮。鲜嫩的清香伴着花香。汤内花香好，滋味略降，但厚度还是不错，甜爽，喉咙有回甘，口内润。

第8泡：沸水冲泡40s

汤色金黄明亮。清爽而鲜的植物香气，变淡但清晰。汤内有香，滋味明显下降，有厚度，甜爽，略涩，喉咙有回甘，口内润。

第10泡：沸水冲泡60s

汤色金黄明亮。热嗅是植物鲜爽气息。茶汤出水味。

叶底审评

叶底颜色浓绿而有光泽，叶质较为柔软，少量茶梗。

茶语审评

干茶呈较为细小的颗粒状，大小略不均匀，不很重实，有少量带梗。整体颜色墨绿带黄、较油润，有些许黄片。

汤色金黄明亮，很稳定。香气高扬而持久，清爽的植物清香略带花香，后期植物鲜爽气息主导。水含香好，汤质较细腻，滋味鲜爽，入口顺滑而厚，化得快，生津持续，回甘至喉咙。不足的是，中期舌面略涩，但不影响协调感。十泡出水味，耐泡度好。

叶底颜色浓绿而有光泽，叶质较为柔软，少量茶梗。

茶语评分：8.9分

专家审评

干茶颗粒圆结，尚肥壮，重实；墨绿；匀整；净。汤色蜜黄，尚明亮。香气花香、较浓郁 。滋味醇厚较鲜，带青涩。叶底软亮、成朵，匀齐，有余香 。 

总体上来说这款茶为尚优质的台式乌龙茶。