地理标志产品六安瓜片茶地方标准是由安徽省质量技术监督局发布，标准号为：DB34/T237-2017，本标准适用于国家质量监督检验检疫行政管理部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的六安瓜片茶。

六安瓜片是一种绿茶，产于安徽六安，无芽无梗，只有叶片，具有独特的风味和品质。本标准规定了地理标志产品 六安瓜片茶的术语和定义、保护范围、自然环境和生产、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、CB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》和 GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准代替 DB34/T 237-2011《地理标志产品 六安瓜片茶》。本标准与 DB34/T 237-2011 相比，主要技术变化如下：茶水浸出物指标值由 34.0%调整为 38.0%；茶粉末茶指标值由 1.0%调整为 0.5%。

本标准由六安市工商行政管理和质量技术监督局提出。

本标准由安徽省衣业标准化技术委员会归口。

本标准主要起草单位：六安茶与食品科学研究院。

本标准参加起草单位：安徽省六安市大山茶厂、安徽和福堂茶叶有限公司、安徽省六安瓜片茶业股份有限公司、安徽一笑堂茶业有限公司、金寨县齐幅有机茶厂、六安市冷水冲有机茶厂、安徽蝠牌生态茶叶有限公司、六安市黄府茶业有限公司、金寨县金龙玉珠茶叶有限公司、省山汉唐清茗茶叶有限公司安徽中晟分析检测科技有限公司、六安市产品质量监督检验所、六安市食品药品检验中心、六安市茶叶产业协会。

本标推起草人：张正福、黄世启、陈苏亮、曾胜春、储照伟、姚皖湘、曾雪鸿、武卫权、陆本坤,岳虎、程守才、董燕、任国均、杨思来、钱圣全、梁本传、储有民、刘辉。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB34/T 237-2002；DB34/T 237-2011。

规范性引用文件

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GB/T 191 包装储运图示标志

GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量

GB 2763食品安全国家标准 食品中衣药最大残留限量

GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定

GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定

GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

GB/T 8302茶 取样

GB/T 8303茶磨碎试样的制备及其千物质含量测定

GB/T 8305茶 水浸出物测定

GB/T 8310茶 粗纤维测定

GB/T 8311茶 粉末和碎茶含量测定

GB/T 18795茶叶标准样品制备技术条件

GB/T 23776茶叶感官审评方法

GH/T 1070茶叶包装通则

NY/T 5018茶叶生产技术规程

NY/T 5019无公害食品 茶叶加工技术规程

JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则

《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令

中华人民共和国地理标志保护产品专用标志(国家质量技术监督检验检疫总局公告[2007]第222

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地理标志产品六安瓜片茶地方标准2-1.pdf

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