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夏季存茶攻略:要让普洱茶越陈越香,最需要注意这3点

2026年7月4日 3 分钟阅读

夏季存茶攻略:要让普洱茶越陈越香,最需要注意这3点

591阅读
2025-09-20 09:30
仓储

普洱茶的仓储是一门大学问,由于普洱茶性娇气,容易吸湿、沾染异味等,存储不当的情况下,茶品容易变质。

那么,在目前如此炎热的夏季,普洱茶存放有哪些需要注意的细节呢?就来和大家聊聊这个话题。

1、不宜强光直射,普洱茶也怕“中暑”

普洱茶对强光非常敏感,因为光线会对茶叶色素和脂类物质进行氧化,如果茶叶长时间受到强光直射,香味和口感会大打折扣,降低茶叶品质。

夏季,全国各地的平均温度都很高,如果储存茶叶的空间是一个透着自然微光的地方,那么适当的光线,可以帮助普洱茶发生自然转化。

千万不要把茶叶放在太阳晒到的房间,茶叶不能受到太阳直射。最好拉上房间窗帘,或者用纸箱、报纸把存茶遮盖住,保持避光状态。

2、环境湿度尽量降低

夏季正值我国南方大部分地区的雨季,降雨比较集中,甚至会出现十天半个月阴雨连绵的现象,导致空气湿度大幅度提升,这对存茶来说不是什么好事。

普洱茶比较怕湿。适当的湿度有利于茶品转化,当湿度过高时,茶叶就容易受潮甚至发霉,品质发生变异,根本就无法再继续品饮。

所以,夏季家庭存茶,一定要把环境湿度降低下来。每个月都要检查一下存茶有没有受潮,如果温湿度计监测出来的湿度较高,就要用抽湿机控制一下湿度,保持在40%-75%的合理范围内。

华南地区的茶友还需要注意防范台风暴雨天气,茶叶存放宜高不宜低;遇到风雨天要经常巡视仓库,保持门窗紧闭不漏雨;连续阴雨天后遇到天晴,要开窗通风。

3、温度适中是关键

温度对茶叶的氧化反应影响很大,据实验表明,温度每升高10℃,茶叶褐变的速度要增加3~5倍。

夏季温度比较高,茶叶容易红变,也就是茶饼颜色变红变深,同时香气挥发较快。

所以,夏季存茶时,要调控好房间的温度,保持在25~35℃之间为宜。建议做好温度监测,像福建、广东、广西、海南一带,夏季温度最高时可达40℃,这时就要采用空调来控温了。

总之,盛夏来临,如果茶叶存储不当,品质就会受损。只有把控好温度、湿度,避免强光直射,把这些基本工作做好,茶叶转化才得以顺利进行,每个辛苦的藏茶人也才能有所收获。

声明:文章由“藏品普洱”原创整理,转载请注明出处!













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作者

mulanci

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