2019年合和昌 勐海源味 熟茶 357克 试用报告

202阅读 2020-04-15 06:53 普洱茶评测

近来的天气，总是让人摸不着头脑，明明是春末，清明时节雨纷纷也可以理解，可是，北风骤起如台风季本身就很奇怪了，还要干燥！就算下雨了，在室内皮肤还是有点干，这种感觉就如秋冬，就更奇怪了。于是乎，尝了几天的春绿茶后，又开始沉思着温润的暖茶了，而这茶饼，如愿而来，简直就像冬天的暖流逆了春光。

勐海源味，应该是源头、溯源吧，开启美好的勐海寻味之旅。

合和昌成立于2010年，至今十个年头了；自成立起，在普洱茶圣地——云南勐海逐步建成生产基地及研发接待中心，并在全国茶业最大集散地——广州芳村设立品牌运营中心、体验中心及全国配送中心。

品牌自创立起，便坚持以“高品质、原生态、古树春茶”作为制茶理念，传承普洱茶传统制作工艺，倡导绿色、生态、环保的现代发展理念，自主研发了星系列、润系列、藏系列、元系列、合系列、易武系列、特制系列、熟茶系列、商务系列、印级系列等共十大系列和多款特别产品。

保质期：在一定的时间范围内，越陈越香

时间：2020年4月11日下午16点

茶具：锻泥紫砂壶、玻璃公道杯、羊脂玉小号品茗杯

用水：家里的山泉水刚好用完，所以只能用净化自来水了

话不多说，开始撬茶。整个茶饼看了一遍，看见边沿有一个地方茶叶压得稍为松一点，于是从那里下手，取茶7.1克。因为是新茶饼，整体比较紧实，所以取出来的茶叶稍微有点碎，不过应该不会影响品饮。

干茶非常的干净，不光是茶叶本身，连气味也是，没有杂异味也没有堆味，反而带着熟茶的香气。放在高温烫过的壶里，干焖也是茶香，很舒服。

100度开水快速洗茶一遍，打开壶盖，轻晃茶壶一会，让茶叶接触空气温润一会；再100度开水快速洗茶一遍，再让茶叶静置三四分钟，等茶叶充分醒来。

第一泡，100度开水，定点低冲，5秒出汤，汤色浓艳，入口润而微甜，带着柔顺。

第二泡，100度开水，定点低冲，5秒出汤，汤色更加艳，汤面浮着雾气；茶汤稠滑，在舌尖回旋，微带着樟香的感觉，又像是树木的味道环绕，很是特别；口腔微甘，又像是香甜的感觉。

第三泡，100度开水，10秒出汤，茶汤红艳带金圈，入口依然顺滑带质感，樟香在口腔更明显一些；甜润中轻微的舌底生津，有一种温暖的感觉自咽喉往胃里延伸。