正山堂也出岩茶？旗下品牌岩语口粮级肉桂表现如何？请看评测

233阅读 2026-06-23 10:58 鉴赏

大家好，今天继续武夷岩茶的评测，评测品牌是正山堂旗下的岩茶品牌岩语。

武夷岩茶（英文：bohea）是产自福建省武夷山岩上的乌龙茶，武夷岩茶独有的“活、甘、清、香”的岩韵，外形壮实，色泽绿而润，叶面带有小白点，属半发酵茶。是中国十大名茶之一。

正山堂由江元勋创立。以红茶为核心业务，正山堂品牌最具代表性的产品即为金骏眉， 岩语 品牌，由正山堂旗下武夷山市元孚茶业公司负责运营。出品为武夷山的其他合作公司，即正山堂运营岩语，而岩语的产品属于代工生产。

本次评测的为岩语觅香肉桂，生产日期为2022年，泡袋规格为8.3克，合斤价为920元。

武夷牌著名红茶品牌出的岩茶表现如何？评测者也很好奇，下面我们进入评测看看此茶表现。

干茶肥壮，匀整度还不错，色泽乌褐夹红，显油润。少许焙火不足，无茶末。

干茶的香味较浓郁，火工香加上果糖香。温杯摇香后香气有少许辛香出现。

冲泡方式：110ML盖碗；投茶量：8克；冲泡用水：农夫山泉泡茶水，第一泡不坐杯，三泡后视情况适当增加坐杯时间。

茶汤为橙红色，通透度不错，茶汤干净无浑浊感。

香气初始浓郁度中等，显高扬，火工香不突兀；茶底香、盖香、挂杯香较协调，无异味；香气类型果香中略带糖香。中段后香气丰富度增加，浓度有一定提升，桂皮辛香有一定呈现，火工香并不抢其他香气，焙火工艺适度。香气持续性不错，尾水时也没有断崖下降，释放平稳。

初始汤感厚度较好，净度较好，茶汤较醇厚甘爽。总体滋味较均衡，汤感表现有延续性，中段后变化不大，内质持续性较好。饮毕口腔有润感。汤感协调，尾水更有少许提升，醇厚而甘润。

指标解析 ：通过评测图示可见此茶香气浓郁还不错，且有较好延续性；汤感表现非常不错，厚度虽说不算特别突出，但内质释放很稳定，尾水厚度甚至有逆势上升；苦涩感控制还不错，尾水稍有涩显；生津回甘较好，喉韵有一定持续性；水路上质厚不错，细腻上也有发挥。

叶底褐红，色泽较均匀。柔软度还不错，叶底较匀整。

通过评测我们可以看到这款正山堂旗下岩语肉桂品质不错，香气较足，香气中一定的的肉桂品种香，香气有层次感。汤感醇厚，且非常稳定，尾水有难得的厚度提升现象。另外就是生津回甘较明显，尤其是回甘有持续性，喉韵清凉感较好，饮毕有润感出现。