初见：这小饼，看着就挺实在

拿到这饼茶的时候，第一感觉就是小巧精致。它不像传统那种大茶饼，得用茶刀又撬又戳的。这个“95小饼”个头不大，圆溜溜的，压在手里沉甸甸的，看着就很实在。包装纸也做得挺素净，没有花里胡哨的图案，简简单单，透着一股干净利落的劲儿。

2024年一头大象 95白茶 ↑ 茶友网商城微信小程序

打开包装纸，茶饼本身的颜色是那种带点灰的褐色，不是新鲜的绿，油亮油亮的。凑近了仔细看，能发现这饼压得松紧刚刚好，叶片肥厚，表面还能看到一些白白细细的绒毛。不用凑太近，就能闻到一股子干茶的香气，不是新茶那种青味，而是一种混着草木清香和淡淡花果味的“老味”，让人感觉很舒服、很安稳。

开泡：唤醒沉睡的茶叶

小茶饼有个5克左右，放到盖碗里。烧一壶滚开的水，先把干茶烫一下，这叫“醒茶”。热水冲进去的一刹那，那股香气“腾”地一下就冒出来了！刚才干茶时淡淡的香味，这时候变得浓郁张扬起来。能明显闻到一种像老木头、老药材的味道，但又并不冲人，反倒是暖洋洋的，闻着就觉得甜丝丝的。

醒茶的汤倒掉，再注入沸水，闷个十几秒，就可以出汤了。

头一道：茶汤倒出来，是浅浅的橙黄色，像秋天的晨光，清亮亮的，看着就透。迫不及待喝一口，第一感觉就是“甜”！这种甜不是加糖的那种甜腻，而是像山泉水一样，从舌尖轻轻滑过喉咙，留下一丝丝清甜。茶汤很柔顺，一点都不刺激，新茶的青涩感完全没了，只剩下温和与顺滑。

继续泡（第三到第五道）：这时候，茶的“实力”开始展现出来了。汤色变得更深一些，成了透亮的橙黄色。茶汤入口，那股子醇厚感就出来了。之前闻到的药香、陈香，现在完全融在了汤水里，喝下去，香气能从嘴巴里慢慢往回冒。嘴里那种甜润的感觉一直在，而且越来越明显，整个口腔里都觉得甘甜、滋润。这时候真觉得，这茶确实有年头了，滋味全在汤里了。

一直泡（泡到十来道）：这茶真挺“结实”的，泡了七八道，汤色和味道都没怎么掉。直到十来泡以后，颜色才慢慢变浅。但即便是最后一泡的“尾水”，也绝没有那种寡淡的白水味，而是依然带着淡淡的甜，像稀释了的蜜糖水，温和又清甜。把泡开的叶底倒出来看看，芽叶都舒展开了，颜色还是油润润的，很鲜活，摸上去软软的，很有弹性。

总的来说：一壶喝一下午的省心茶

这一头大象的95小饼白茶，给我最大的感觉就是“省心”和“舒服”。

它不用撬茶，一片一泡，对咱们平常喝茶的人来说太方便了。味道上，它没有新茶的青气和苦涩，从一开始到结束，从头甜到尾，是一种很温柔的甜。香气也是那种沉稳的药香、陈香，不飘不浮，全都老老实实地待在茶汤里。不管是自己一个人用盖碗慢慢泡着喝，还是丢进保温杯里闷一上午，它都能给你一壶甜丝丝、暖乎乎的好茶汤。

这是一款能让人静下心来，从一片小饼里喝出时间味道的好茶。