对标先进 聚智赋能:茶叶研究所赴湘开展茶产业科技考察交流
对标先进 聚智赋能:茶叶研究所赴湘开展茶产业科技考察交流
为深入推进云南茶产业智能化、标准化升级,学习借鉴先进科研平台建设与茶叶加工装备发展经验,2026年7月19日至22日,云南省农业科学院茶叶研究所副所长刘本英研究员率新茶饮、植保、质检等多学科骨干,赴湖南长沙开展专题考察交流。
考察期间,调研组先后走访岳麓山实验室、湖南省农业科学院茶叶研究所(以下简称“湖南所”)、湖南农业大学园艺学院、湘丰智能装备股份有限公司及湖南省茶业集团股份有限公司(以下简称“湘茶集团”),围绕茶树种质资源保护利用、智能化加工装备、科研平台建设与成果转化等重点方向,开展系列实地考察与座谈交流。
聚焦种质资源,共话品种创新。在国家中小叶茶树种质资源圃,调研组实地察看了汇集闽、浙、苏、湘四省茶树品种的试验示范圃,就品种适应性、株型特征及幼龄茶园抗旱管护技术与湖南同行深入交流,为云南茶树种质资源的保护利用拓宽了思路。
考察智能装备,探索定制适配。在湘丰智能装备公司,调研组重点考察了茉莉花茶数字化拼配生产线和白茶全自动粗精制成套装备,并结合云南大叶种茶的工艺特点,与企业探讨设备定制化适配方案,为云南茶叶加工装备升级奠定了合作基础。
观摩转化平台,深化合作共识。在岳麓山实验室及湖南所座谈期间,湖南所分享了人才培育、平台运营和国家级成果培育等方面的经验做法,双方围绕白茶加工技术、抹茶产业布局、新茶饮研发及重大成果申报等议题开展交流,凝聚了合作共识。调研组实地参观了湖南所依托岳麓山实验室建设的新茶饮中试转化平台,该平台将配方研发与园区场景应用有机结合,打通了从实验室到消费端的转化链条,为云南所探索成果转化新路径提供了有益借鉴。。
对接高校资源,拓宽研究视野。在湖南农业大学园艺学院,调研组参观了国家植物功能成分利用工程技术研究中心,与学院专家围绕茶叶功能成分研究、新茶饮原料开发及产学研协同创新等方向深入座谈,拓展了云南所在功能成分研究与校所合作方面的视野。
交流出海经验,谋划国际布局。在湘茶集团,双方围绕茶叶出海战略深入交流,重点探讨欧盟标准体系对接路径、功能茶饮产品开发方向及市场潜力。湘茶集团在国际市场开拓方面的丰富经验,为云南茶叶拓展海外市场、提升国际竞争力提供了重要参考。
下一步,云南省农业科学院茶叶研究所将积极转化此次考察成果,加快推进云南白茶标准化示范厂建设,深化与湖南所、湖南农业大学在项目申报、人才交流、成果联合培育等方面的合作,持续推动云南茶叶加工智能化、标准化进程,为云南茶产业延伸产业链、提升附加值、实现高质量发展提供坚实的科技支撑。

考察团队在湖南农业科学院茶叶研究所座谈交流

考察团队与湖南农业大学园艺学院领导、科研骨干合影
来源:李文希 云南省农业科学院茶叶研究所,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除
—— 木兰茶故事茶艺师点评