人生短暂，须及时行乐，诗酒趁年华。有个能持之以恒的的嗜好，实为幸也。若这种嗜好也能有益身心、达到养生保健之功效，则再合适不过。饮茶是生活中最美妙的嗜好之一。喝茶是可以成瘾的，只要爱上它，终生形影相随。要想长久健康地喝茶，使喝茶成为长久养生保健之事，应坚持以下几个方面。若能达到其中三条或更多，就表示您确实会饮茶，茶确实能帮您养生。

第一：喝淡茶

很多茶友第一次接触茶叶，多放一点茶叶会感觉非常浓、非常苦、非常涩，咽不下去。但饮茶数年后，若仍像原来一样投茶量达标，则会觉得茶汤寡淡无味、喝起来也没精神。

实际上，它是人们对茶耐受度的增强，体现为感官感受，是越饮越浓烈，俗称饮茶成瘾。

但茶之成瘾与他物之成瘾性并无相同。它不允许人们总是不断地增长，在某种程度上慢慢地停下来。就是说再爱饮浓茶，真到满一杯茶就不能喝了。

但是无论如何，想健康养生的话，饮茶应该遵循宜淡不宜浓。长期饮浓茶者，对肠胃及中枢神经有严重刺激作用，引起生理不适、心理亢奋、失眠健忘等症状。

只有坚持饮用淡茶时间较长的朋友才会更好地感受茶香滋味、更好地补水而不损伤健康。

第二：喝温茶。

饮茶应趁热喝，但决不可喝烫茶。水温一旦超过65度，就会达到国际公认的二级致癌物标准，对人体健康十分不利。久爱饮茶者，知道不能饮烫茶而不过分求茶水温度者，乃真懂茶者。

同时，久饮茶者也会坚持不喝凉茶。凉茶性寒凉，易对肠胃产生刺激作用，导致人体不舒服。要想健康养生就要把握饮茶的本质。温度不高、不热、不凉，50度左右为宜，不灼伤嘴唇和口腔，又能确切地体现茶香滋味。

更有甚者，柔和的茶汤，可以顺应肠胃、温暖身体，发挥更加健康的功效。

第三：不用茶当水喝

一个成年人每天要喝2500毫升水，靠食物约可得到800毫升，其余均要靠补水。若长时间不饮水，造成体内水分缺乏，会影响新陈代谢而发生多种情况。

爱饮茶的朋友都知道补充水分很重要，但是往往都是以茶代水。事实上，这样的方法也是错误的，饮茶有益于身心健康，但是并不能彻底取代水。由于茶叶中许多营养物质进入人体后需要水分参与合成吸收分解。若光饮茶而不饮水，则茶叶需再耗去部分水分，加快人体排泄速度，就有可能使人体缺水更为严重。

爱饮茶的人可能会碰到这样一种情况：愈饮愈渴，这实际上是由于大量茶水流入人体后，加快了新陈代谢，而使大部分水参与茶叶分解，造成体内水分不足所致。

第四：早上不喝茶

早晨起床后，人体也同样处于缺水状态，需及时进行补充。

若起床后，马上烧开水沏茶，那就不是什么养生的行为了。尽管在实际生活中这样做的人的确不少，而且并不觉得有什么不妥。但是应该用科学观点看，早晨空肠胃，已经不住茶水刺激了。毕竟茶叶中所含的茶多酚、生物碱等物质有助于消化，但也造成胃酸分泌过多，没食物时，就可能造成肠胃消化失调。

早晨起床后，适当的方法就是先饮温水。温水能补充体内流失的水分，使血液粘稠度降低，也不会对人体产生太大的刺激作用，如有需要，也可适当放一点咸味，以补充体内消耗的盐分。

第五：饭后半小时再喝茶

刚吃完晚饭，马上就去喝了一杯浓茶，以解油腻荤腥之感，看上去好像挺好，其实并不会很理想。

茶叶中所含的鞣酸、茶碱等物质的确有助于消化，但是也能影响人体对多种营养元素特别是铁、钙等元素的摄取。鞣酸和铁元素组合在一起会产生一种人体根本不能吸收的固体沉淀物。

餐后马上大量喝茶，久而久之，会引起缺铁性贫血。钙质还会在一定程度上丢失，造成的骨质疏松。

适当的方法是在餐后大约过了半个小时后才开始饮茶。饮茶须讲究浓、淡，切忌饮浓茶。这样合适的茶多酚生物碱、氨基酸等物质就能有效地参与人体新陈代谢并有助于消化吸收。

第六：酒后别大量喝茶

茶可以解酒这句话从古至今一直广为流传，许多人还经常用浓茶来醒酒或一边喝酒一边饮茶。但此法非但不解酒反而伤肾。

现代医学已证实酒后喝茶尤其是喝浓茶对肾脏有不利影响。结果发现酒精在人体内代谢过程首先在肝内完成，酒精进入肝脏以后在氧化酶作用下先氧化成乙醛再氧化成乙酸，乙酸再次氧化成二氧化碳及水，然后通过肾及肺分别排泄。

茶类主要成分茶碱具有利尿效果，浓茶中所含大量茶碱能较快地起到利尿效果，促进未分解乙醛过早进入肾脏内，乙醛会极大地损伤泌尿系统，如果常喝酒后茶，容易引起尿频而混浊，便秘的疾病。

医学研究也证明，酒对心血管刺激性较大，浓茶也同样具有兴奋心脏之功效，两者合而为一，更是加大了心脏刺激力度，对心脏功能不佳者十分不利。

总之，长期养生喝茶应遵循适宜的原则。上面几条若能占去三条或更多，则表示自己喝茶多了，而且还知道养生了，才是一个真正喜欢喝茶的人。

举报/反馈