宜红工夫茶，产于宜昌、恩施的一种条形工夫红茶。与祁红、滇红一起为我国传统外销三大工夫红茶。1915年，茅台酒获巴拿马万国博览会金奖。无独有偶，宜红茶也摘得了金奖。

宜昌清江

1850年，俄商开始在汉口购茶，汉口开始单独出口，宜红茶被商人从宜昌运至汉口，而后转运至广州出口。 因交通关系，由宜昌转运汉口出口的红茶，由于其在宜昌集散、加工、出口，故取名“宜昌红茶”，宜红茶因此而得名。宜红功夫茶是公认的上品红茶，也是我国工夫红茶的典型代表之一。

宜红茶1920年达到最盛期，仅五峰、鹤峰、长阳和石门四县就生产宜红茶32500担。抗战前年产精制红茶七千余箱。抗日战争爆发，红茶失去销路，各茶号先后停业，1950年，宜昌茶区已经是白茶产量多，红茶最少。

干茶

条索较细长、深褐色有少量金毫，香气浓郁一般，匀整度中等。

冲泡方式：120ML盖碗；投茶量：3克；冲泡用水：农夫山泉泡茶水，第一泡坐杯5秒，三泡后视情况适当增加坐杯时间。（发酵度高的红茶首泡不坐杯）

第一泡

入口茶汤厚度较好，微有酸意，香气浓度非常一般化，薯香以及有部分果香，蜜韵稍淡。汤感较厚醇，滋味稍显单薄，无苦涩，甜度较弱。生津回甘较好。尤其是生津感压过了滋味。茶汤颜色橙红明亮，有少许金圈，通透度也比较好。生津回味较长。

第三泡

厚度依旧显好，甜感微升，香气有少许提高，薯香较显，滋味风格基本不变，苦涩浅，水路略微显粗。滋味柔和，口感醇厚，汤色红亮且通透。生津稍有褪去，有一定喉韵与茶气，余韵持续时间不错。

第五泡

厚度基本不变，滋味与香气有一定下降，果香较显，内质支撑弱化。苦涩依旧浅，但汤感醇厚协调依旧较好，甜感有所上升。生津与回甘渐渐褪去，回甘回味持久。第六泡，到站结束。

茶底

叶底褐红明亮，柔软度不错，嫩度较好，以一芽一二叶以及部分芽头为主，不少的碎叶碎梗。匀整度比较一般。

主要口感指标图示

解析：指标图示可见香气浓郁度非常普通，香气类型也是传统的薯香果香，好在稳定性还算不错。

汤感厚度较好，前几泡非常稳定，内质中段开始稍有不足。

苦涩度控制非常好，全程几乎没有苦涩感。

生津回甘强度很强，在红茶中非常少见，后段逐步退却，回甘留存也比较好。

综合评价

通过评测可以看到这款宜红工夫茶表现不错，茶汤的厚度以及口感比较稳定，苦涩控制很好。茶的汤色也比较非常漂亮通透。令人记忆最深刻的是生津感非常强烈，在红茶中不多见。

同时我们也可以看到，此茶发酵度控制也存在一些失误，前段有酸意。香气浓度也非常一般，香气类型以普遍的薯香为主，后段有一定果香蜜韵显出，香气有一定层次感。

以目前的克价看，性价比中等，目前位于排行榜第十三名。