世界三大高香红茶分别是祁门红茶（中国安徽省）、斯里兰卡红茶（斯里兰卡锡兰）、大吉岭红茶（印度阿萨姆邦）。其中来自斯里兰卡乌瓦红茶是位列其中。斯里兰卡的红茶根据出产地的海拔高度分级，分为高地茶（High Grown Tea）、中段茶（Medium Grown Tea）、低地茶（Low Grown Tea）三级。位于斯里兰卡正中央山脉的东侧地区出产的乌瓦红茶是高地茶的代表，特点是带有玫瑰花香和口感宜人的涩味。

斯里兰卡Medium Grown Tea茶园

乌瓦位于斯里兰卡南部

锡兰红茶被称为“献给世界的礼物”。常年云雾弥漫，冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。

干茶

条索细碎、褐色，香气浓郁较好，干茶可见发酵程度并不轻。

冲泡方式：120ML盖碗；投茶量：3克；冲泡用水：农夫山泉泡茶水，第一泡坐杯5秒，三泡后视情况适当增加坐杯时间。（发酵度高的红茶首泡不坐杯）

第一泡

茶汤厚度很不错，滋味有一定强度，苦涩感较显。香气浓郁度较好，薯香为主，花果香稍现，有少许玫瑰香，香气层次较复合。甜度很一般，整体滋味协调。生津回甘较好。喉韵较明显。茶汤颜色橙红通透，微明显金圈，饮毕香气回味一般。

第三泡

第三泡时厚度不变，香气有一定下降了，薯香更显，花香基本怠尽，滋味风格基本不变，茶汤依旧通透，汤色澄红。苦底弱化许多，涩感依旧不减，滋味醇厚。协调性不错，喉韵表现继续向好，生津回甘有一定上升。饮后回甘非常持久，为红茶仅见。

第五泡

第五泡厚度稍稍下降，香气已然趋弱，茶汤口感柔顺。滋味下降较多。甜度较低，内质趋尽。生津与回甘继续保持强度，喉韵明显，清凉感好，回甘留存持久。第六泡，滋味见底了，结束评测。

茶底

叶底色红，柔软一般，嫩度谈不上，碎梗比例较高。碎切匀整度。

主要口感指标图示

解析：指标可见香气浓郁表现不错，但下降速度还算均匀。汤感厚度较一般，胜在稳定性好。苦涩度控制也很一般，涩感高过苦底。生津回甘强度较好，尤其是累计程度较明显，回甘留存很持久，喉韵强。

综合评价：总体看此款来自斯里兰卡乌瓦红茶与大吉岭红茶一样，有着不错的口感表现，尤其是生津回甘的持久程度，不逊于国内的一些大叶种茶。再就是香气发挥较稳定，虽说没有大吉岭红茶香气的惊艳感，但依旧有着不错的层次感。因碎茶形态导致滋味流失较快。甜度也有一定不足，削弱了整体口感的完整性，但以目前的价格，非常有性价比。同样是我们红茶较强劲的竞争对手。