《中国茶叶》2026(6)：2026中国茶叶企业产品品牌价值评估报告出炉！

318阅读 2026-06-18 16:10 快讯

今年是“中国茶叶企业产品品牌价值评估”公益课题研究开展的第16年，本次有效评估品牌152个，地域范围覆盖全国17个省（自治区、直辖市），其中福建省以38个品牌数量位居第一。《2026中国茶叶企业产品品牌价值评估报告》公布了品牌价值前100位的企业品牌，其中吴裕泰以20.66亿元的品牌价值位列第一，晒白金列品牌收益增量第一，华国茗人列品牌忠诚度因子增量第一。更多精彩内容，请见论文全文！

【“十五五”中国茶科技展望专栏】内容更新：一起来看“茶饮料与茶食品加工”与“茶叶质量安全”的“十四五”进展与“十五五”展望！

茶饮料与茶食品加工研究“十四五”进展与“十五五”展望

韩舒雅，曹源，许皓翔，尹军峰*，傅燕青*

摘要：“十四五”期间，随着茶产品消费升级和产业转型发展，我国茶饮料与茶食品市场得到快速发展，相关领域技术研究取得了显著进步，发展前景广阔。文章总结了“十四五”期间原料专用化、高效萃取、风味保真、智能化装备及功能产品开发等关键技术进展，指出产业链标准化、风味适配、副产物利用等方面存在的短板，并对“十五五”阶段技术攻关、资源高效利用、大健康产品创新及标准体系建设进行展望，为产业高质量发展提供支撑。

茶叶质量安全研究“十四五”进展及“十五五”发展方向

陈红平，柴云峰，马桂岑，郝振霞，张相春，王晨，周志远，鲁成银

摘要：“十四五”时期是我国茶产业由规模扩张向质量效益转型的关键阶段，茶叶质量安全作为产业高质量发展的核心基石，围绕检测技术革新、污染物迁移转化规律、风险评估体系构建、标准体系完善、全链条管控升级五大维度开展系统性研究，取得了一系列突破性进展。文章系统梳理“十四五”期间我国茶叶质量安全领域的研究成果，展望“十五五”茶叶质量安全发展方向，为茶叶质量安全科学管控、产业绿色可持续发展提供理论支撑与技术参考。

茶叶产地“元素指纹”溯源技术研究进展

张梦琳，李春霖，聂晶，梅涵一，邵圣枝，袁玉伟*

摘要：我国茶叶种植区域广阔，不同产区的环境差异使茶叶具有鲜明的地域特色，其产地真实性问题已成为我国茶产业高质量发展与品牌保护面临的重要挑战。基于稳定同位素和矿物元素特征组成的“元素指纹”溯源技术，能够反映茶树生长环境的地球化学特征，因此在茶叶产地溯源中得到了广泛关注，是最具有应用潜力的技术手段之一。文章综述了近年来我国利用“元素指纹”技术开展茶叶产地溯源真实性鉴别的研究进展，包括稳定同位素与矿物元素及其耦合技术在我国茶叶产地溯源中的应用现状、茶叶稳定同位素组成和矿物元素特征的关键影响因素，为我国开展茶叶原产地保护、地理标志监管及溯源技术体系优化提供理论依据和方法参考。

颜鹏，胡强，冷杨，黄伟红，江新凤，徐浩，占洁，吴伟珍，程华娟，张洁，付建玉，李鑫*

摘要：在“双碳”目标和农业绿色转型背景下，茶产业正由生产资料高投入向生态化、低碳化转型。茶园既是温室气体排放源，也是重要农业碳汇。文章围绕茶园生态规划建设、固碳减排关键技术和区域化低碳栽培模式，梳理我国生态低碳茶园建设管理由“生态达标”向“生态底盘—过程减排—价值实现”演进的阶段特征。重点总结养分精准管理、有机肥替代与酸化阻控、生物炭与炭基肥、修剪物还田、绿肥生草、绿色防控、节水抗逆与智慧管理等关键技术。在此基础上，提出江南、江北、西南和华南茶区的区域化低碳栽培模式，构建“生态建设—生产调控—减排增汇—数字核算—价值实现”的运行框架。

2026中国茶叶企业产品品牌价值评估报告