虎山行评茶2023茶季贡牌龙井茶评测总结,看看哪款最具性价比
虎山行评茶2023茶季贡牌龙井茶评测总结,看看哪款最具性价比
大家好,今天我们对贡牌2023年龙井春茶作一个总结,前期我们已经评测了贡牌高山龙井、A级、AA级、AAA级、精品级5款茶。涵盖了650-3200每斤的价格区间,从口粮级、入门级到中高级均有覆盖。下面我们来一一点评。

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大家可以看到,贡牌入门款高山龙井为钱塘产区,中端A级及以上宣称为西湖产区,采摘基本为明前。均为机制。
主要指标曲线对比

解析:
今年表现最均衡的还是是贡牌的精品级,但这款定位中端的3000+级西湖龙井,无论是香气浓郁度,还是汤感表现上,都要明显好与A系列。当然除了还是在苦涩控制上好于高山龙井,其他项与高山龙井没有拉开差距,表现要比去年差一个档次。
其次是高山龙井,这款钱塘龙井,曲线上看要好于精品,实际评测中,口感的均衡感以及回味要稍弱于精品级,以精品五分之一的价格却有精品级90%的口感。属于性价比较突出的品种。而且高山龙井的表现要好于去年。
再就是AAA级,整体口感在香气于汤感上与A级以及AA级基本一致。可以看到在这两项上三款龙井茶完全一致,区别在于苦涩的强度,AAA级中段最显,A级苦涩全程最重,AA级前段稍显。而生津与回甘上AAA级最好,A级以及AA级同样基本一致。
得分

评测分值显示,精品级排名第一,AAA级与高山龙井得分一致,但由于焖泡法AAA级得分更高排第二位,高山龙井排名第三,AA级与A级相差不大分列最后两位。
值得注意的是采用焖泡法精品级与AAA级表现最好,高山龙井其次,而AA级与A级表现最弱。
品牌总评
总体看,贡牌今年的龙井茶品质有明显下降,尤其是AA级与A级与去年相比无论在干茶还是口感的协调性上都有明显弱化,
精品级虽说分值和排名都还可以,但和预想的口感有不小的差距,与去年相比,香气与回味上有一定落差。
A系列的三款茶中,AAA级表现最均衡,整体素质更好,而AA级与A级价格梯度在500元左右,实际口感差距非常小,仅仅在苦涩控制与协调性上有少许差异。
本年度贡牌评测全部结束,我们接下来会对比贡牌23年与22年同款不同年份的差异。

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—— 木兰茶故事茶艺师点评